Астраханцев Володимир Васильович народився в Харкові в родині музикантів. Вже із пʼятирічного віку навчався в Харківській спеціальній музичній школі-інтернаті (клас скрипки А. Л. Козловичера). Згодом із відзнакою закінчив Київську державну консерваторію та аспірантуру у класі професора Б. А. Которовича, після чого отримав запрошення на роботу в Харківський державний університет мистецтв на кафедру скрипки. Перемога на Українському республіканському конкурсі скрипалів 1984 року дозволила виступати В. Астраханцеву в найкращих залах із найкращими оркестрами республіки.

Міжнародне визнання музикант отримав після гастролей Німеччиною з Берлінським симфонічним оркестром радіо (диригент Роберт Ганелл), де він виконував скрипковий концерт П. І. Чайковського. В. Астраханцева запрошували на виступи з різними оркестрами у Східній та Західній Європі, Скандинавії, країнах Далекого Сходу, Середньої Азії та США. Скрипаль грав у таких найпрестижніших залах, як Берлінський «Шаушпільхаус» (Koнцертхаус), Конгрес-Концерт-Хаус Фрайбург, Тонхалле Цюрих, Конгрес-Концерт-Хаyс Люцерн (подвійний концерт Й. С. Баха з Віктором Третьяковим), Концертхаус Берн, Концертхаус Вінтертур, Оденсе Концертхус, Кoлонний зал Київської філармонії, Бунка Кайкан Холл Токіо, Симфоні Холл Осака, Mуроран-ши Кайкан Центр та інших.

Як соліст, В. Астраханцев вирушив у тритижневе турне Японією з Мюнхенським камерним оркестром (диригент Ганс Штадлмаєр), де довгі роки працював концертмейстером.

Численні теле- й радіозаписи на SWR Штутгарт, Берлінському радіо, Баварському радіо в Мюнхені, DRS Цюрих, Українському радіо і TV, NНK Японії є доповненням музичної діяльності скрипаля. Також він випускає чимало CD-записів, помічених пресою та зроблених в найкращих студіях Німеччини й Швейцарії (Cavalli-records, Hardstudios Schweiz, Omniphon Basel, Montabella St. Moritz тощо). В. Астраханцев із успіхом виступає на відомих міжнародних фестивалях: Бодензеє-Фестиваль, Зоммер-Фарбен Херренберг, Каммермузік-Подіум Брауншвейг, Kиїв Весняний, Музична осінь у Твері, Віртуози у Львові та інших. Також проводить майстер-класи у Швейцарії, Kиргизстані та Україні. Лауреат VII Міжнародного музичного фестивалю імені П. І. Чайковського у Вінниці.

Окрім сольних виступів, нині В. Астраханцев поєднує обовʼязки концертмейстера Цюрихського симфонічного оркестру з роботою в Зюдвестдойче Філармоні Констанц.

1996 року на базі симфонічного оркестру в Констанц скрипаль організував камерний оркестр (das Kammerorchester der Südwestdeutschen Philharmonie), з яким гастролює різними міжнародними фестивалями Німеччини та Швейцарії, робить записи на телебаченні (BW SWR, DRS, PHOENIX), випускає компакт-диски (Rail Recording Kostanz).